朝市みそ

 

天然醸造

 

 国産大豆100%使用した、天然醸造の手づくり味噌です。

※ 冷蔵(10℃以下)にて保存下さい

 

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甘口こうじ味噌

甘口こうじ味噌

手作り2年熟成こうじ味噌(無添加)

米糀を多く使い、そのままでも甘味があります

野菜炒め、肉炒めなど料理全般にお使い頂けます

原材料:大豆、米糀、食塩

内容量:1kg、600g、350g

1㎏   ¥850(税込)

600g ¥550(税込)

350g ¥350(税込)

 

汁用3年田舎味噌

 

汁用3年田舎味噌

手作り3年熟成田舎味噌(無添加)

麦糀を使い、香りの良い味噌汁用味噌です

原材料:大豆、米糀、麦糀、食塩

内容量:1 kg、500g

 

1kg   ¥700(税込)

500g ¥350(税込)

 

朴葉味噌

 

朴葉味噌

高山の郷土料理で、朴葉の上に味噌、飛騨ねぎなどをのせて焼き味噌にして食べます

こうじ味噌に少し甘味をつけてすぐに使えるように作ってあります

原材料:大豆(国産)、米糀(国産)、塩、砂糖、みりん

内容量:250g

 

¥350(税込)

 

あぶらえ味噌

 

あぶらえ味噌

原材料:原材料:大豆(国産)、米糀(国産)、あぶらえ(高山産)、塩、砂糖、みりん、酒

内容量:150g

 

¥350(税込)

 

あさつき味噌

 

あさつき味噌

原材料:大豆(国産)、米糀(国産)、あさつき(高山産)、塩、砂糖、みりん

内容量:150g

 

¥350(税込)

 

とうがらし味噌

 

とうがらし味噌

原材料:原材料:大豆(国産)、米糀(国産)、とうがらし(国産)、塩、砂糖、みりん

内容量:150g

 

¥350(税込)